生菜含水量多,口感清脆,在餐桌上受到人们的欢迎。种植生菜的最佳时间在每年的10~12月份之间,能提高产量,栽培时要先将种子进行处理,然后播撒到沙土中催芽,等长到5~6片真叶时进行移栽,适宜环境后就可以正常养护。
一、种植时间

在生菜种植时间和方法中,找到合适的种植时间是非常重要的。通常情况来讲,在每年的秋冬季节,大概10~12月份之间是最佳时间,这个时候的温度对它出芽比较有利,也能在一定程度上提高产量。除此之外,3~7月份也可以种植,但是产量稍低。
二、种植方法
1、种子处理

将准备好的种子放在清水中浸泡6个小时左右,用手轻轻搓洗干净后捞出。由于生菜的种子太小太轻,所以捞出后要和一些细沙混合,放在容器中搅拌均匀,之后才能播撒在土壤中,以免分布不均,影响生存率。
2、进行催芽
将混合后的种子播撒到准备好的沙土中,再覆土1厘米左右,保持温度在15℃~20℃之间,避免接触光照,3~5天后就会发芽。如果是夏天催芽,可直接用湿纱布包裹住洗干净的种子,然后放在温度为5℃的冷藏室中,等种子露白之后再进行播种。
3、移栽工作
等看到生菜苗长出5~6片真叶的时候,就可以进行移栽了。移栽之前要浇透水,连着根部的土壤一起移到大盆中,保持株距在15厘米左右,浇一次透水,然后放在阴凉通风处进行缓苗,7~10天适应环境之后,再进行正常的养护工作。
4、后续管理

等移栽后一星期左右,就可以追施第一次肥料了,施肥的时候以氮肥为主,也可以施适当读腐熟的有机肥,到了第二周和第四周要各施一次氮磷钾复合肥,采收前停止施肥。生长前期要控水,保持土壤微微湿润就可以了。
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