朝天椒和小米椒区别(图)

1、品种：朝天椒有三四十个品种，例如长辣椒、樱桃椒、圆锥椒等，而小米椒只有一个品种。2、辣度：朝天椒的辣度较大，而小米椒辣度较小，偏甜辣。3、外形：朝天椒的果实较大，呈现鲜红色，而小米椒果实较小，未成熟时为绿色。

朝天椒和小米椒有什么不同

1、种类区别

朝天椒的种类非常多，例如簇生椒、长辣椒、樱桃椒、圆锥椒以及灯笼椒等等，都是属于朝天椒之一，十分丰富。而小米椒则比较单一，只有这么一个种类，因此朝天椒造型多变，小米椒则比较固定。

2、辣度不同

还有一个明显的区别就是，朝天椒明显要比小米椒要更辣一些，要制作辣度比较高的菜肴，通常会主要使用朝天椒，而小米椒则更多的作为装饰点缀等，辣度比较弱，更多人适宜吃小米椒一些。

3、外形不同

朝天椒的颜色要更红一些，而且不同品种的朝天椒造型各异，也不止有红色一种。而小米椒的体形比朝天椒更小一些，未成熟时是淡绿色，成熟后呈橙黄色，而制作成干辣椒后，就主要是红色了。